Gemüsepüree - Erbsen, Mais, Karotten, Kartoffeln - auf einem weißen Teller mit einer goldenen Gabel, auf einem Holztisch mit Serviette.

Author: @Sandraskochblog

Colorful vegetable mash

This colorful vegetable mash was prepared by @sandraskochblog using the Adamant® cookware series.

35 min

Total Time

25 min

Cooking Time

10 min

Preperation Time

Ingredients

2 main course portions or 4 side dishes
500 g Potatoes
200 g Carrots
140 g Canned corn (drained weight)
100 g Frozen peas
120 ml Milk
50 g Butter
Salt, pepper, nutmeg
Optional some fresh, chopped parsley

Instructions

Step 1 of 5:


Peel the potatoes and carrots and cut them into small pieces. Boil in salted water for about 20 minutes.

Step 2 of 5:


Then add the drained corn and peas and cook for another 5 minutes.

Step 3 of 5:


Meanwhile, heat the milk and melt the butter in it, stirring in a good pinch of salt, pepper, and nutmeg.

Step 4 of 5:


Drain the vegetables, pour the sauce over them, and mash everything to the desired consistency.

Step 5 of 5:


Optionally, you can add some fresh, chopped parsley.

Cookware used for preparation

Fissler Adamant® Cooking Pot, scratch-resistant & non-stick, with Metal Lid and handles - quality "Made in Germany" on a white background.Fissler Adamant® Cooking Pot in black with Metal Lid, sturdy handles and scratch-resistant non-stick coating on a white background.
Adamant® Stew Pot with Metal Lid
Sale priceFrom €99,99incl. VAT

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Cooking starts with curiosity, intuition and the desire to turn great ingredients into something special. That’s why we create premium cookware for ambitious home chefs – precise, proven and made for those who hone their skills with every dish. Made in Germany. Since 1845.

Eine Person hebt den Deckel eines dampfenden Fissler-Edelstahltopfes an. Frische Kräuter und Gewürze in Schalen unterstreichen das hochwertige deutsche Kochgeschirr.

Phi Collection®

Design that works for you.
Ein Chefkoch inspiziert einen Fissler-Edelstahltopf in einer modernen Küche, der deutsche Präzision, Langlebigkeit und zeitloses Design unterstreicht.

Original-Profi Collection® Stainless Steel

The best decision for your cooking.
Eine junge Person wendet einen Pfannkuchen in einer schwarzen Bratpfanne von Fissler, die deutsche Qualität und zeitloses Design in einer gemütlichen Küche präsentiert.

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Eine Person in einer modernen Küche öffnet einen dampfenden Fissler-Schnellkochtopf auf der Herdplatte, der zeitloses deutsches Design präsentiert.

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Ceratal® Evo
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Ein Fissler Schnellkochtopf aus Edelstahl auf einer modernen Herdplatte; eine Frau lächelt in der Nähe und hebt deutsche Qualität und Innovation hervor.

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A man in a dark shirt and apron expertly prepares fish fillets in a Fissler Ceratal® Evo Classic Pfanne on the stovetop, finishing them with fresh herbs. The innovative nonstick ceramic surface of the pan delivers flawless results, while premium Fissler stainless steel pots—hallmarks of German craftsmanship and design—stand ready nearby. Three experts craft and inspect high-quality stainless steel cookware behind glass in an untouched Fissler workshop, reflecting German precision.
A chef in a gray uniform is vigorously sautéing colorful vegetables in a Fissler stainless steel pan over a stove in a sleek, modern kitchen.

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For some, cooking is a routine. For others, it is a passion. For them, it is more than preparing meals – it is a way to express themselves, pursue excellence and find joy.

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Since 1845, we at Fissler have been making cookware Made in Germany that makes these moments possible. Professional tools that build confidence in your abilities, create space for culinary creativity and support ambitious cooks.

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