So wird aus Thanksgiving dein Friendsgiving-Moment

Ein Käseboard lässt sich wunderbar vorbereiten und sorgt dafür, dass vom ersten Moment an gemeinsam genossen werden kann. Während die letzten Gerichte entstehen, darf schon probiert, geteilt und genascht werden.

Richtet kleine Küchenstationen ein: So können mehrere Gerichte gleichzeitig entstehen und jeder findet ganz selbstverständlich seine Aufgabe.

Passe Töpfe und Pfannen an die Menge an. Genügend Platz erleichtert das Rühren und sorgt dafür, dass Zutaten gleichmäßig garen und schön bräunen können.

Nicht jedes Gericht braucht maximale Hitze. Kräftiges Anbraten braucht ausreichend Hitze, Schmorgerichte mögen es anschließend sanfter. Passe die Temperatur an die jeweilige Zubereitung an.

Starte mit allem, was lange schmoren, backen oder ruhen muss. Währenddessen bleibt genügend Zeit für Beilagen, Gemüse und Dessert.

Mal geht etwas daneben, mal wird ein Gericht anders als gedacht – und genau das gehört zum gemeinsamen Kochen dazu. Nehmt es mit Leichtigkeit, probiert zusammen und genießt vor allem die Zeit miteinander.

Beim Friendsgiving darf es unkompliziert bleiben. Pfannen, Töpfe und Schüsseln kommen direkt in die Mitte, jeder nimmt sich selbst und Lieblingsgerichte werden geteilt. Ein paar Kerzen, Lichterketten, Stoffservietten und herbstliche Zweige oder Zierkürbisse sorgen für eine warme Atmosphäre. 

Friendsgiving ist die perfekte Gelegenheit, Freunden bewusst Danke zu sagen. Vielleicht erzählt jede Person am Tisch, wofür sie in diesem Jahr besonders dankbar ist. Oder alle schreiben ein paar persönliche Zeilen füreinander und teilen diese beim Dessert.

Wer Lust hat, legt kleine Karten auf den Tisch. Darauf können die Gäste den lustigsten gemeinsamen Moment, den schönsten Ausflug oder eine Erinnerung notieren, die sie verbindet. Die Karten werden vorgelesen, gesammelt oder als Erinnerung mit nach Hause genommen.