Frische Spaghetti mit geriebenem Käse und Basilikum in einer Schüssel, daneben ein goldener Löffel und eine Serviette auf Marmor, der mit Fissler-Kochgeschirr hergestellt wurde.

Pasta al Limone

Dieses Pastarezept von @experimenteausmeinerkueche müsst ihr unbedingt probieren. Pasta al Limone ist das perfekte Feierabendessen und wurde mit Hilfe unserer Adamant® Comfort Pfanne zubereitet.

Die Adamant® ist ein wahres Multitalent. Du wendest Pfannkuchen im Handumdrehen. Schwingst Metallwender mit gutem Gefühl. Du kannst scharf anbraten oder sanft garen, Saucen blubbern lassen, bis sich alle Zutaten zu einem harmonischen Ganzen verbunden haben. Und schließlich das Ergebnis stolz auf den Tisch stellen. Unsere Adamant® Collection macht all das mühelos mit. Nach dem Essen geht auch die Reinigung ganz leicht von der Hand. Made in Germany für höchste Ansprüche.

Viel Freude beim Ausprobieren.

25 Min

Gesamtzeit

15 Min

Koch-/ Backzeit

10 Min

Arbeitszeit

Zutaten

1x Bio-Zitrone
350 g Pasta (hier: Volllkornspaghetti)
200 ml Sahne
50 g Butter
50 g geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer
Außerdem:
Parmesan
Basilikum

Zubereitung

Schritt 1 von 5:

 

Zitrone heiß waschen und die Schale fein abreiben. Danach halbieren und auspressen.

Schritt 2 von 5:

 

Pasta wie gewohnt in Salzwasser bissfest kochen. Sahne und Zitronenabrieb in eine Pfanne geben und aufkochen.

Schritt 3 von 5:

 

Bei mittlerer Hitze Butter teelöffelweise dazugeben und in der Sahne schmelzen. Zitronensaft sowie eine Kelle Nudelwasser dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4 von 5:

 

Nudeln abgießen und zur Sauce geben. Alles gut vermischen und Parmesan unterheben.

Schritt 5 von 5:

 

Direkt servieren und nach Belieben mit Parmesan sowie Basilikum garnieren.

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