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One Pot Reispfanne mit Hackfleisch

Esst ihr gerne Käse-Lauchsuppe? Dann müsst ihr die One Pot Reispfanne von @experimenteausmeinerkueche unbedingt mal probieren. Zubereitet wurde sie in unserer Original-Profi Collection® Servierpfanne mit Hochraumdeckel.

Die Original-Profi Collection® von Fissler – von Profiköchen empfohlen, für dich gemacht. Starke Hitze, präzises Timing, kräftige Aromen und die passenden Werkzeuge: Mit der Original-Profi Collection® wird jede Herausforderung zu deinem Erfolg. Hergestellt in Deutschland aus recyceltem Premium-Edelstahl. Das ist Qualität auf Profi-Niveau, ganz nach deinem Geschmack. Ob schnelles Anbraten, intensive Röstaromen oder ein ganzes Menü für deine Gäste – jedes Detail ist darauf abgestimmt, dir den Rücken zu stärken. Oft kopiert, aber nie erreicht: Zeitloses Design, gemacht für deine Küche. Professionelle Qualität, garantiert für 15 Jahre.

Viel Freude beim Ausprobieren!

35 Min

Gesamtzeit

25 Min

Koch-/ Backzeit

10 Min

Arbeitszeit

Zutaten

2 Stangen Lauch
1 TL Öl
400 g Rinderhackfleisch
700 ml Gemüsebrühe
200 g ungekochter Reis hier: Langkornreis
200 g Schmelzkäse
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 von 4: 

 

Lauch putzen und in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2 von 4:

 

Lauch dazugeben und weitere 2 Minuten mitbraten.

Schritt 3 von 4:

 

Mit Gemüsebrühe auffüllen und aufkochen lassen. Ungekochten Reis dazugeben und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren und bei Bedarf noch Wasser zufügen. Die Wassermenge und die Kochdauer hängt von der Reissorte ab.

Schritt 4 von 4:

 

Zum Schluss den Schmelzkäse unterrühren und servieren.

REZEPTE

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