One Pot Reispfanne mit Hackfleisch
Esst ihr gerne Käse-Lauchsuppe? Dann müsst ihr die One Pot Reispfanne von @experimenteausmeinerkueche unbedingt mal probieren. Zubereitet wurde sie in unserer Original-Profi Collection® Servierpfanne mit Hochraumdeckel.
Die Original-Profi Collection® von Fissler – von Profiköchen empfohlen, für dich gemacht. Starke Hitze, präzises Timing, kräftige Aromen und die passenden Werkzeuge: Mit der Original-Profi Collection® wird jede Herausforderung zu deinem Erfolg. Hergestellt in Deutschland aus recyceltem Premium-Edelstahl. Das ist Qualität auf Profi-Niveau, ganz nach deinem Geschmack. Ob schnelles Anbraten, intensive Röstaromen oder ein ganzes Menü für deine Gäste – jedes Detail ist darauf abgestimmt, dir den Rücken zu stärken. Oft kopiert, aber nie erreicht: Zeitloses Design, gemacht für deine Küche. Professionelle Qualität, garantiert für 15 Jahre.
Viel Freude beim Ausprobieren!
35 Min
Gesamtzeit
25 Min
Koch-/ Backzeit
10 Min
Arbeitszeit
Zutaten
| 2 Stangen | Lauch |
| 1 TL | Öl |
| 400 g | Rinderhackfleisch |
| 700 ml | Gemüsebrühe |
| 200 g | ungekochter Reis hier: Langkornreis |
| 200 g | Schmelzkäse |
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung
Schritt 1 von 4:
Lauch putzen und in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2 von 4:
Lauch dazugeben und weitere 2 Minuten mitbraten.
Schritt 3 von 4:
Mit Gemüsebrühe auffüllen und aufkochen lassen. Ungekochten Reis dazugeben und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren und bei Bedarf noch Wasser zufügen. Die Wassermenge und die Kochdauer hängt von der Reissorte ab.
Schritt 4 von 4:
Zum Schluss den Schmelzkäse unterrühren und servieren.

















