One Pot Pasta mit Kräuterfrischkäse
Der Feierabend Retter schlechthin - wenige Zutaten, alles in einem Topf und kein großer Aufwand. Dieses cremige Rezept von @fitaliancook müsst ihr unbedingt probieren.
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Viel Freude beim Ausprobieren.
20 Min
Gesamtzeit
10 Min
Koch-/ Backzeit
10 Min
Arbeitszeit
Zutaten
| 250g | Pasta (hier Gemelli) |
| 700ml | Gemüsebrühe |
| 150g | Kräuter Frischkäse |
| 300g-400g | TK Brokkoli |
| Optional 1 Knoblauchzehe | |
| 250g | Kirschtomaten |
| Salz und Peffer | |
| 1/2 TL | Kräuterbutter Gewürz/alternativ italienische Kräuter |
| Optional Frühlingszwiebel als Topping |
Zubereitung
Schritt 1 von 5:
Gemüsebrühe aufkochen und Pasta hinzugeben.
Schritt 2 von 5:
TK Brokkoli (gegebenenfalls etwas zerkleinert) und optional gepressten Knoblauch hinzugeben, Deckel drauf, Herd runterstellen und weiter köcheln bis die Pasta al dente ist (ca 10 min.).
Schritt 3 von 5:
Währenddessen Kirschtomaten halbieren.
Schritt 4 von 5:
Wenn die Pasta Al dente ist: Frischkäse, Gewürze und Kirschtomaten unterheben und 2-3 Minuten ziehen lassen (Topf vom Herd nehmen).
Schritt 5 von 5:
Mit Salz & Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls mit Frühlingszwiebel toppen.

















