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One Pan Lasagne mit Ricotta

Name: One Pan Lasagne mit Ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 400 g Rinderhack; 200 g Suppengemüse, gewürfelt (Karotten, Sellerie, Lauch); 1 kleine Zwiebel; 1 Dose Tomaten (440g); 250 ml Rinderfond; 4-6 Lasagneblätter (am besten eignen sich frische, es funktioniert aber auch mit getrockneten); Salz; Pfeffer; 1 TL Oregano + Kräuter der Provence; 3 EL Ricotta; 50 g Parmesan, gerieben; Basilikum

Ihr habt nach Weihnachten noch keine Lust Stunden in der Küche zu stehen aber Riesenhunger habt ihr schon?
Wir hätten da einen Vorschlag: One Pan Lasagne mit Ricotta - alles super fix in unserer Adamant® Comfort Pfanne von @tinastausendschoen zubereitet.

Die Adamant® Comfort Pfanne eignet sich ideal für die Zubereitung dieser Speise und ist für alle Herdarten geeignet. Du wendest Pfannkuchen im Handumdrehen. Schwingst Metallwender mit gutem Gefühl. Du kannst scharf anbraten oder sanft garen, Saucen blubbern lassen, bis sich alle Zutaten zu einem harmonischen Ganzen verbunden haben. Und schließlich das Ergebnis stolz auf den Tisch stellen. Unsere Adamant® Collection macht all das mühelos mit. Nach dem Essen geht auch die Reinigung ganz leicht von der Hand. Made in Germany für höchste Ansprüche.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

35 Min

Gesamtzeit

25 Min

Koch-/ Backzeit

10 Min

Arbeitszeit

Zutaten

4 Portionen

1 EL	Olivenöl
400 g	Rinderhack
200 g	Suppengemüse, gewürfelt (Karotten, Sellerie, Lauch)
1	kleine Zwiebel
1	Dose Tomaten (440g)
250 ml	Rinderfond
4-6	Lasagneblätter (am besten eignen sich frische, es funktioniert aber auch mit getrockneten)
	Salz
	Pfeffer
1 TL	Oregano + Kräuter der Provence
3 EL	Ricotta
50 g	Parmesan, gerieben
	Basilikum

Zubereitung

Schritt 1 von 5:

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin bei hoher Hitze krümelig braun anbraten und herausnehmen.

Schritt 2 von 5:

Die Zwiebel und das klein gewürfelte Suppengemüse in Bratfett bei mittlerer Hitze anschwitzen und das Hackfleisch wieder hinzugeben.

Schritt 3 von 5:

Tomaten, Gewürze und Rinderfond zugeben und alles einmal kurz umrühren, bei niedriger Hitze ca. 20 Minuten simmern lassen.

Schritt 4 von 5:

Lasagneblätter der Länge nach halbieren und in die Tomatensauce legen. Nochmals ca. 5 Minuten simmern lassen.

Schritt 5 von 5:

Ricotta mit 1 TL Parmesan vermischen und als Nocken auf die Sauce geben. Mit einem Deckel abdecken und kurz ziehen lassen. Den übrigen Parmesan darauf verteilen und sofort servieren.