Hähnchen-Ananas-Curry
Köstlich kann so simple sein: Dieses Hähnchen-Ananas-Curry von @experimenteausmeinerkueche müsst ihr unbedingt probiert haben.
Die Adamant® Comfort Pfanne eignet sich ideal für die Zubereitung dieser Speise und ist für alle Herdarten geeignet. Du wendest Pfannkuchen im Handumdrehen. Schwingst Metallwender mit gutem Gefühl. Du kannst scharf anbraten oder sanft garen, Saucen blubbern lassen, bis sich alle Zutaten zu einem harmonischen Ganzen verbunden haben. Und schließlich das Ergebnis stolz auf den Tisch stellen. Unsere Adamant® Collection macht all das mühelos mit. Nach dem Essen geht auch die Reinigung ganz leicht von der Hand. Made in Germany für höchste Ansprüche.
Viel Freude beim Ausprobieren.
20 Min
Gesamtzeit
10 Min
Koch-/ Backzeit
10 Min
Arbeitszeit
Zutaten
| 400g – 500g | Hähnchenbrustfilet |
| 340g | Ananas (in Stücken) |
| 2 – 3 TL | Curry Hähnchen Gewürz |
| 1 TL | Öl |
| 250ml | Kokosmilch (hier: fettreduziert) |
| 1 TL | Paprika edelsüß |
| 1 TL | Speisestärke |
| Salz |
Zubereitung
Schritt 1 von 6:
Am Vorabend Hähnchen in Stücke schneiden und mit 2 TL Curry Hähnchen Gewürz mischen.
Schritt 2 von 6:
Ananassaft zum Hähnchen geben und die Ananasstücke aufbewahren. Hähnchen und Ananassaft gut mischen und verschlossen im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 3 von 6:
Am nächsten Tag Öl in einer Pfanne erhitzen. Ananassaft abgießen und das Hähnchen rundherum anbraten.
Schritt 4 von 6:
Ananasstücke dazugeben und mit Kokosmilch ablöschen. Mit Paprika edelsüß, Salz und evtl. noch Curry Hähnchen Gewürz würzig abschmecken
Schritt 5 von 6:
Alle 5 Minuten köcheln lassen. Zum Andicken Speisestärke in etwas Wasser auflösen und so viel zur Sauce geben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Schritt 6 von 6:
Nach Belieben mit Kokoschips bestreuen und servieren.

















