Goldene Pfannkuchen mit Beeren und Sahne, kunstvoll auf rustikalem Geschirr präsentiert - neben dem eleganten Kochgeschirr von Fissler.

Carrot Cake Pancakes

Heute gibt es ein neues Rezept von @tinastausendschoen: Carrot Cake Pancakes auf der Ceratal® Comfort.

Sanft köcheln. Oder die Hitze hochdrehen, wenn es knusprig sein soll. Deine Entscheidung mit unserer Ceratal® Collection. Die Keramikbeschichtung — hergestellt ohne PFAS/PTFE — lässt Zutaten mühelos gleiten. Weniger Schrubben, mehr Köcheln. Zuhause in deiner Küche. Zuverlässig auf jedem Herd. Der CookStar® Boden verteilt die Hitze gleichmäßig, bis zum Rand.

30 Min

Gesamtzeit

15 Min

Koch-/ Backzeit

15 Min

Arbeitszeit

Zutaten

2 Eier, Größe M
400 ml Milch
3 EL flüssige Butter
180 g feingeraspelte Karotten
320 g Mehl
5 EL braunen Zucker
1/2 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
2-3 TL Zimt
Vollmilchjoghurt, frische Beeren
und optional Ahornsirup

Zubereitung

Schritt 1 von 2:

 

Die Eier schaumig schlagen und alle nassen Zutaten hinzufügen und gut verrühren.

Die trockenen Zutaten vermischen und zur Masse geben, kurz unterheben und alles ca. 15 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2 von 2:

 

Eine Pfanne fetten und erhitzen und die Masse in schöpfkellengroßen Mengen nacheinander zu knusprigen Pancakes ausbacken.

REZEPTE

Weitere Rezeptideen

ÜBER UNS

Fissler. Made for your moments.

Kochen ist für manche Routine. Für andere ist es Leidenschaft. Für sie ist es mehr als das Zubereiten von Mahlzeiten – es ist Ausdruck, Anspruch und Freude zugleich.

Unsere Mission ist es, jeden dieser Momente zu inspirieren und zu begleiten, ob schnelles Feierabendgericht, kreative Phase oder der große Moment, wenn alles zusammenkommt: Hitze, Timing und Können.

Seit 1845 stellen wir bei Fissler Kochgeschirr Made in Germany her, das diese Momente möglich macht. Professionelle Werkzeuge, die das Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten stärken, Raum für kulinarische Kreativität schaffen und ambitionierte Köche unterstützen.

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